Здравствуйте Наталья. Ваши письма прочитали, ответ тоже в личку посылала. Спасибо Вам за внимание и помощь. А еще у нас готовят манты, ханум, казан кабоб - тоже  очень вкусно.
Могу написать рецепт, если  Вам интересно. Иногда я делаю ошибки в орфографии извините пожалуйста.

Отредактировано Аня Амирова (14.01.13 02:12)

Вот ханум всегда хотела попробовать, но руки не доходят. Ну а по поводу рецептов - во первых я всё это очень люблю и умею готовить, а во вторых у меня есть замечательная, можно сказать - раритетная книга Карима Махмудова "Узбекские блюда" в формате дежавю - Ссылка
Но за предложение поделиться рецептами - благодарю!

Вообще тут щас всё продаётся. У меня, конечно, не классическая мантышница, а карейская 3х-ярусная кастрюля... но принцип тот же. Кстати классические мантышницы у нас тоже продают, но они небольшие. Казан, только адаптированный под наши плитки (у нас не газ, а электричество, поэтому сам процесс приготовления слегка отличается от того, когда готовят на газу) купила в местном магазине посуды
Но скажу сразу - вот эти предмиеты быта всё же лучше везти с собой

Аня, письмо дошло, но как-то странно... Копия пришла на мою почту а самого сообщения я  нигде не вижу. Если Вас не затруднит, то может лучше по почте?
gr27@ya.ru
Или в скайп m.nataly.c
И еще. Посмотрите пожалуйста почту, которую вы использовали при регистрации на этом форуме. Я туда попытаюсь ответ кинуть.